【フードロス削減・販売応援第四弾】生で食べれる江戸川小松菜セット 1箱 ※常温

商品説明

【LivingRoots(菜根たん)代表三浦大輝さんのコメント】
新型コロナウイルスの脅威が全世界に広がっている中、多くの会社が従業員、お客様の安全を第一に考え営業を停止しています。そんな中、本来学校給食や外食店で使用されるはずだった食品がお客様のもとまで届かず行き場を失ってしまう事態が大量に発生しております。
我々が日頃お世話になっている農家さんも例外ではありません。このフードロス解消の販売応援企画は、なんとか廃棄される前に少しでもお客様のもとへ届けることはできないかという私の強い思いで立ち上げました。

今回ご用意したのは、普段大手百貨店や高級スーパー、そして学校給食に卸している門倉農園さんの給食用小松菜です。小売でもその品質の高さは、農林水産省や東京都などからも認められ、毎年品質を讃えた数々の賞を受賞されています。 今回のセットが完売すると約600kgのフードロスを削減することができます。 (完売した後も、追加販売の可能性があります) 約2キロと少し多めの量ですが、門倉さんの小松菜はご家庭の冷蔵庫でも約1週間以上は日持ちしますので、安心して色々なお料理にチャレンジされてみてください!
購入いただいた方には手軽な小松菜レシピ集も合わせてお送りさせていただきます。

門倉さんは本当に素晴らしい小松菜農家さんです。自信を持って食べていただきたいと思える小松菜です。もし今回の企画をきっかけに気に入っていただけましたら、是非全国の販売店でまた購入し応援していただければ嬉しいです。

感染拡大防止のために、ご自宅での生活が長くなるこの期間。
美味しい食品が多くの方に届き、ささやかな心の安らぎに繋がれば幸いです。
下記「商品説明」欄の内容にご理解・ご協力いただけるようでしたら、ご購入のご検討をお願いいたします。

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【フードロス削減・販売応援第四弾】生で食べれる江戸川小松菜セット 1箱 ※常温

価格1,500円(税込)

販売期間:4/25 00:00 ~ 4/27 08:30 販売終了

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。

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店舗 LivingRoots(菜根たん)
商品番号 T4075-S0004
セット内容 ・小松菜(約2キロ)
原材料名 小松菜
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賞味期限 目安として約1週間。冷暗所に保管し、お早目にお召し上がりください。
保存方法 常温
販売情報 販売期間:4/25 00:00 ~ 4/27 08:30 販売終了

<門倉農園について(門倉さんのコメント)>
小松菜の発祥の地である東京都江戸川区で、現在6代目として「元祖」小松菜を生産しています。今回のコロナにより学校給食などが全て止まり、行き先のなくなってしまった小松菜が大量に生まれてしまいました。 給食は現在も再開の目処は立っていませんが、いつでも再開に対応ができるように、現在も栽培を続けています。しかし小松菜は日々成長しており、このままだと約1トン近くもの小松菜を廃棄することになってしまいます。 何とか廃棄せずにできないかと考えていた時に三浦さんとご縁があり、今回販売をさせていただく運びになりました。本当に感謝しております。

当農園は春夏秋冬、それぞれの季節に合った栽培を行っているため、小松菜にストレスがかかりません。土づくりにおいては、夏場約一カ月間栽培を停止し手間をかけているため、水持ち、水はけが良く、有用な微生物が元気に活動する柔軟性のある土壌に仕上がっています。小松菜も苦みやえぐみが少なく、水分量が多いので、生のままサラダで食べる事をオススメしています。特に、みずみずしくシャキシャキとした茎の食感を味わって頂きたいです。
ホームページはこちら(https://farm-mino.com/)